Amantes... de las pizzas

Dos amantes en San Valentín comparten normalmente una cena o comida muy especial para celebrarlo y cuando son amantes de la pizza esta es una de las mejores ideas para esa celebración.

Una pizza en forma de corazón para San Valentín seguro que hace sonreír a tu pareja.
Partiendo de una masa básica de pizza italiana haremos una pizza en forma de corazón que además, si lo deseas, puedes decorar también con trocitos de salami cortados en forma de corazón.
Ingredientes
  • 1 masa de pizza ( receta aquí )
  • 1/4 taza de queso rallado
  • 1/4 taza de mozzarella rallada
  • 2 rebanadas de queso provolone cortadas a la mitad
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • 18 rodajas de salame (pepperoni)
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1/4 taza de aceitunas rebanadas
Preparación 

Prepara la masa de pizza según las instrucciones.
Estírala con un palo de amasar sobre una placa o fuente enharinada. Utilizando tijeras de cocina corta la forma de un corazón (puedes usar los remanentes de masa para hornear grisines).
Hornea la masa a temperatura fuerte durante 8 minutos.

Coloca el queso provolone sobre la masa a 1 cm del borde. Condimenta la salsa con sal y condimento para pizza y cubre el provolone en la masa con ella. Encima coloca la cebolla, aceitunas y mezcla de quesos muzarella rallado y queso rallado común.
Por arriba, coloca las rodajas de salame (puedes colocarlas en rodajas o también cortarlas en forma de corazón). Hornea durante 8-10 minutos, hasta que la masa se dore y el queso se derrita.



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